恩納村の58号線沿いに完成した日本蕎麦と日本料理のお店「日本蕎麦ダイニング 桃香」。

　店舗兼住宅ということでお話をいただき、コンクリート打ちっ放しの建物の１Fが駐車場、２Fが店舗、３Fが住居スペースという造りになっています。

　店舗に関していうと、“海が見えるロケーションをいかにうまく生かすか？”という点に気を配りました。
　 海側にガラス面を広く取り、昼間は太陽の降り注ぐ明るい店内で、海辺の風景を楽しみながら食事ができるようにしました。（店内にある海の見えるカウンター席とテーブル席の他に、気候の良い日に使えるテラス席も用意しています。）その一方で、夜は恩納村という土地柄を考慮し、照明効果で建物そのものが通りに浮かび上がるような工夫を凝らしています。

　内装は、日本蕎麦と日本料理のイメージを存分に出し、「ここが沖縄？」というほどシックで和風モダンな造りにしました。 そこに、襖や蕎麦打ちコーナーに描かれたカリグラフィ調の筆文字が大きなアクセントとなり、空間をピリリと引き締める役割を果たしています。また、店内に遊び心ある竹のオブジェやインテリアグリーンを組み込み、和のイメージだけでなく、そこに温かな雰囲気もプラスしています。