オーナー様からのご要望は「ファミリーやカップル、女性の一人客など様々な客層に喜んでいただける店にしたい」「昼はそば屋・夜は居酒屋と切り替えができる店にしたい」というコンセプトでした。

十分な広さをもつ店内なので、一人ならカウンター席、ファミリーなら座敷席と、いろいろなお客様に対応できるよう様々なタイプの席を配置した 空間としました。
また、昼夜のイメージに合った雰囲気を出せるようそれぞれの席の照度調整が出来るよう配慮しています。